Szpinak baby,
pomarańcza i ogórek sprawiają,
że sałatka staje się lekka i orzeźwiająca.
Składniki:
szpinak -liście, ok. 100 g,
2 pomarańcze,
zielony ogórek,
ser: może być mozzarella, może być starty parmigiano -
ok. pół szklanki,
słonecznik albo pestki dyni, albo orzeszki pinii, albo wszystko razem.
Sos:
ok. pół szklanki oliwy z oliwek + ok. 1-2 łyżki octu balsamicznego + łyżka miodu,
troszkę soli.
Pomarańcze i ogórek pokroić na kawałki średniej wielkości, wymieszać z pozostałymi składnikami,
polać sosem, zostawić na ok. pół godziny.
Można podawać z bagietką, można bez...
Komentarze
Prześlij komentarz